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杯具啊,小杨生煎竟然是上海小吃的标志以讲 (空)(当当当当当 2-9 21:52 阅读 23)很多上海人和老外在里面吃呢
为什么小吃标志就一定非得是绿波廊
古猗园不可呢?
还是觉得之前的大壶春好吃
最近好像看到关于 小杨生煎 馅料不新鲜的报道,自然后来辟谣,但作为以身试验者,现在想到这个就想到变质
说起来小笼南翔如果不是和韩正一起去吃就算了,ld喜欢吃小笼,特意陪她去了一次,烂糟糟的,感觉还是家家的好吃一点
小吃吗,我以前最喜欢吃的是锅贴,现在自然也找不到味道正的了
没有任何口感不适
为什么你们那么倒霉啊……
大户春静安和浦东都吃过
么汤水额
不过虽然没什么客人
但还是很大牌的样子
南翔小笼超好吃的
就是蟹粉都是现做要等等等
但是后来加盟店和大卡的太多了
佳佳的倒很腥气
而且排队太漫长了
服务跟不上啊
友联和飞龙的虾肉生煎也曾是一度离不开的
以前喜欢去一家穆斯林店吃牛肉锅贴
还有四新的汤团
万寿斋的三鲜馄饨
记得第一次朋友拉我去吃的,我三两,他二两,第二次我特地去吃了半斤。倒不是里面有没有虾之类的,就是味道正。后来四川路店拆掉之后,好像换了好几个地方,用我朋友的话讲就是小姑娘变成了改建过n次的外婆,说得狠了一点。反正我倒现在别人说哪里生煎好吃就会想起这茬,不排除年齿剧增变成九斤老太。
佳佳的还好吧,就吃了2次,排队的确很长。现在的小笼反正都不怎么好,小时候吃小笼感觉就像吃牛排一样了。
我不知道锅贴还是清真的,小时候爷爷带我去吃生煎或者锅贴,我总觉得锅贴更好吃,自然是猪肉的,牛肉宪我总觉得有些老,蒸饺什么的
这种东西好吃其实有一个基本因素,就是 新鲜。但想不到这都做不到了。
但实话讲一般,肉馅也比较糨糊,尤其是如果吃到夹生锅,那就比较反胃了
我算是爱吃面食的,从小放学后一碗阳春面打底,里面放巨多的酱油、辣酱和醋,放到老板印堂发黑
到现在,中午一碗辣酱面加块素鸡,也就很满足了
难怪你经常红光满面,原来是用的吸星小法啊? (空)(断了 2-12 12:46 阅读 11)关键现在不管是人还是事物都不能随便被代表啊
小杨的味道不能代表老上海么,新上海应该还是能代表代表的。
除了味道,你管理,服务都要做到位才拿得出手吧
小杨的选址也比较有优势。
说到那个南翔小笼,真的不建议去南翔吃,大部分店都给承包给外来人员的,还有啥味道可言。还不如就近吃吃遍布与街巷的本地小笼。
别的不说 (60字)(佩伯军士 2-10 8:46 阅读 15)小杨的排队架势是我见过唯一有点seinfeld里汤中纳粹那感觉的店铺
小杨的队看桑去很长的,其实几分钟就排到了
里面好几锅同时开的,手脚超快的
汤都有人端上来的,不会搞错,桑活老清桑额
不像隔壁其他店,才一口锅
个人感觉服务管理实在要比港汇楼上乱七八糟那几家,还有佳佳这种来的道地多了
还有次去另一家著名小吃店,同事们的四碗牛肉汤里,一片牛肉都没放,后来问了老板才补上说,是人太多忙得忘记了
对了德兴馆的小笼老好切额
当然那是苏州小吃
小杨的涨价幅度也就比房子慢点了
皮厚,汁少,肉松,而且底不脆,实在是,啧啧啧。
反正现在但凡有外地朋友或同事来上海玩,我会推荐他们去吃丰裕和沧浪亭。
不过外地有生煎吗?至少无锡苏州我好像没有见过,北方大概更少
主要是有次一个天津的朋友要我解释生煎是怎么熟的,或者说和馒头的区别,我解释了半天,她说就是 烤焦但还能吃的小馒头对吧,我解释说就是焦的地方比较好吃,自己都不知道怎么说了
代表就代表吧,这里面该说是公关做得好啊。
尤其是刚出炉的
其实这种说白了就是要吃生意好的店,乘热才容易好吃,搁凉了就没味道
外地有
就是牛肉煎包啊
那个才是馒头大!
沧浪亭的面也不错
要是去阿娘那里晚了,我也会去
本帮炒菜赞的都是很神秘的小店
说你的面总是不如店里好吃,我妈说了个很叫人信服的道理,家里面是面等人吃,店里是人等面吃
心目中最好的生煎是小时候爷爷家附近,成都北路后面那个菜市场附近那里的,后来成都路高架拆迁以后,再也没有吃到过了
作为一个外地人,我得说,上海小吃在偶心目中,代表作还就是小杨生煎~~~~ (268字)(lcman 2-10 10:29 阅读 12)近十年,上海大概每年都来拜访,本邦菜林林总总吃过不算少~对小吃没什么特别喜好~但自从被南方的同事怂恿,去吃过一回小杨生煎,倒情有独钟。去年在这儿,有天其他人都去玩了,一人百无聊赖,还专门又去吃了一回~对偶这懒人,专为吃移步,也算是稀罕事。当然,吴江路的烤串也不错~~~
嗯…… (空)(申城一狂生 2-11 10:14 阅读 8)
家附近的阿三生煎很好吃地。 (28字)(tatan 2-11 12:03 阅读 11)口号:敢和任何名牌生煎媲美。
靠近啊里? (空)(当当当当当 2-11 15:12 阅读 12)报春路那里的?
都让跑堂小伙的去小杨那里弄几两生煎回来先垫饥。现在,没有这种服务咯!